Kuliner Jalanan Bali: Makanan Bali yang Bisa Ditemui di Pinggir Jalan

Kuliner Jalanan Bali: Makanan Bali yang Bisa Ditemui di Pinggir Jalan

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak sekedar tersohor dengan keelokan alamnya, dan juga punyai kekayaan kulineran yang membangunkan selera. Beragam suguhan ciri khas Bali merepresentasikan budaya dan etika penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Ini adalah sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai satu diantara kulineran unik Bali yang terpopuler. Suguhan ini terdiri dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan beragam bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat jadi santapan pujaan pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yaitu suguhan tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah unik Bali. Proses mengolahnya lumayan lama lantaran ayam dibuntel daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat begitu mengunggah selera.

3. Lawar

Lawar merupakan gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa yang semakin lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yakni variasi sate ciri khas Bali yang berlainan dari sate biasanya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di campur kelapa parut dan bumbu ciri khas, setelah itu dililitkan pada tangkai serai saat sebelum dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus membuat satu diantaranya santapan yang digandrungi pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali ialah santapan yang terdiri dalam nasi putih dengan beragam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Paduan beberapa lauk dalam satu piring membuat nasi campur menjadi alternatif makanan yang nikmat serta mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah yakni sambal unik Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, serta minyak kelapa. Sambal ini berikan rasa fresh dan pedas yang unik, begitu pas jadi pendamping santapan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yaitu santapan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali serta dibalut daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi suguhan yang sedap serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali yakni panggilan guna bermacam jajan tradisionil unik Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang unik serta pas sebagai snack.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yaitu santapan ciri khas Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, disediakan beberapa lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat bikin nasi tepeng punya rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan merupakan salad ciri khas Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang di gabung bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Santapan ini begitu pas buat pencinta makanan sehat yang masih tetap mau nikmati cita-rasa ciri khas Bali.

11. Es Daluman

Es daluman merupakan minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau dan disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini miliki rasa yang manis yang sesuai serta amat beri kesegaran, terpenting waktu diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali sangat beraneka dan kaya cita-rasa. Apabila bertandang ke Pulau Dewata, tidak boleh terlewat peluang guna cicipi suguhan-hidangan unik ini biar pengalaman tamasya kulineran Anda lebih komplet!